[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】$ k  t' x* W8 A; S- Q
光雞一隻5.39.217.76: ]7 V1 n  F" r
干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇2 i/ G+ l, M$ N& y/ I
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# j1 B4 s2 B2 z* _
清水一百二十五毫升公仔箱論壇; T3 m! G2 N1 ^9 r+ ]) N+ y: a
牛油三安士
9 e# O& o# [2 R8 Q; |麵粉三湯匙
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【做法】5.39.217.766 c" G# N  h' Y
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: R  i% f, |* L- u' s& t- D. _
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
: b8 G" u! \9 f: N5.39.217.76(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
( e  D; M6 M6 J) v! }2 N* P(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。: b% _) _4 O$ ]* @0 {
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
( O4 X2 |  g; R3 J- r0 E公仔箱論壇(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。