[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, t6 I. W: C0 H) H% d4 J
光雞一隻+ n; J) f0 m+ _
干邑拔蘭地四茶匙
9 M8 w" H& [) k1 r$ ~2 j! V" Vtvb now,tvbnow,bttvb西柚/蘋果一個
. c+ W9 _& O! ttvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升% T4 Z+ ~. Y3 u6 w. E
牛油三安士
  l# Q# Z* B0 j) `0 u9 t5.39.217.76麵粉三湯匙
7 B. L) t( t# a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* G8 ^' Q. F+ F; J
【做法】
3 T4 I3 m' t6 \/ }4 d: Htvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。/ ]3 B: V% X. K
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
" o4 u2 _( \8 L/ y( H$ B4 h" otvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。+ F3 m# m& g1 N  k
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
: d% u/ s, n# l( S. l4 G$ i- T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
2 a# }$ C. X* r7 Q5 ]$ g' Ptvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。