[西式食譜] 西柚蘋果雞

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光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 a) ^) s' e
干邑拔蘭地四茶匙4 Y$ h/ `# i. \* O. j; E2 {
西柚/蘋果一個
* a1 n8 J1 v/ s清水一百二十五毫升
) S( e/ A  @5 B0 O9 c. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 n8 g2 I: |
麵粉三湯匙( B( L! m2 S$ w5 A5 ]! R% ?

" p/ T. Q# _/ j6 _+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 N* t- e1 G5 [: `$ Y5.39.217.76(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 c) N1 ~8 _0 B
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
/ d6 C4 n8 h) {5 Y' Z5 h- i' htvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。0 w$ J1 x5 i9 q
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 g; h; @, q0 a& _/ g; O5 p
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
2 o7 {& R: _: d) s7 M! C! A* s2 s0 V5.39.217.76(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。