[西式食譜] 西柚蘋果雞

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光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 H2 W- K( L4 g. r/ ~! Q: ?  T
干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇8 w: l5 w8 f* P/ ]. ?! N
西柚/蘋果一個
9 Z# Z1 Y( u7 T/ Vtvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 i4 c! [" s7 d* u: o
牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb+ h; g  f: t! o1 a  u! u1 p* D2 p6 u2 i
麵粉三湯匙
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. P8 S9 \8 ?1 z: Utvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% E) J* b3 E& Z9 }9 X3 [% x6 G
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
6 q" n" ?# ~7 \; F) B: M0 M6 g公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。4 }) F( O" P0 u% ]
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
' M" Q* z! h& c公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- w8 v2 @! C9 ]5 Q; P
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。+ j$ Y. A3 _. F9 n' n8 U. v# q1 V
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。