[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
) s$ \; m2 x. `$ o( ]光雞一隻* o- M! n5 _' Z; E; B
干邑拔蘭地四茶匙5.39.217.76# ?, k" t0 U7 Y% m1 o
西柚/蘋果一個5.39.217.766 l: O6 O$ e  j' O; f, C
清水一百二十五毫升5.39.217.76  B! U# e) S; ?2 ?
牛油三安士: }7 L+ J9 ^, P
麵粉三湯匙
0 P/ x% b/ A. y% u( T5.39.217.76
  Y' p6 F! F- r" D+ Y* L: D& `  B5.39.217.76【做法】
9 }8 p, k1 ~; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。9 m! W8 s% P7 o
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
4 X$ k5 ~) l0 h+ F; d4 N  N/ X$ F(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。. E) ?8 {" q/ z2 R  B( M
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇( |' L) {2 G2 M
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
  g  K. n/ h  ^$ v9 a# o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。