【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 a' T4 R3 n% F" [' ~
生蠔 100公克
% {$ j) M8 K5 I& M2 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 少許
9 ~3 v1 g" D7 ]5 L3 D$ Y3 s' Q公仔箱論壇白飯 適量 5.39.217.764 I/ l4 d& |( n$ ]
韓式泡菜 50公克 5.39.217.76/ ~' J( P, n# y, f! t6 w
黃豆芽拌菜 50公克
1 A) ^- U7 W9 V公仔箱論壇菠菜拌菜 50公克 公仔箱論壇& t) l- d8 w2 X
香辣茄子 60公克
4 D) {* }' _( M香拌金針菇 50公克。 公仔箱論壇4 C! K0 s3 {: f; `* \! a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) z% l* R! I& h& I- [- z1 b$ C" f
韓式辣醬 1中匙
; e& K, S) u* m( i: G( N公仔箱論壇沙拉油 1中匙 5 S4 r" t, G7 ]' i0 m/ c, V0 }
胡麻油 少許 . D; v- ]- @! d6 h) D- i. f
鹽 1小匙
4 p2 w( R; ~& I& _ _: M' o白胡椒粉 少許 # U" P1 U- |* x h K; H. o1 z
20度料理米酒 少許
5 ?' K4 \) E4 U9 b- }$ n& s5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: s' o q: C4 A# W
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* ~% e% O0 m( n1 L$ i
$ U: R8 t' Q) d' ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
7 z2 X" B9 I" J: {1 D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ R/ x3 ]9 o3 a+ E* |0 z/ e5 j
3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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- t; I7 h6 l+ K% b! E, p1 J ~tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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