【材 料】
0 [$ o+ ` r* X$ `8 q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克 r# {- i5 {9 K% L
麵粉 少許
/ u X' R9 S* d6 Z' @8 r7 ~白飯 適量
/ O) ^0 B( W- s8 E5.39.217.76韓式泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, \ c) }) r9 N: K
黃豆芽拌菜 50公克
' Q$ L& ` d3 q( ^: ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜拌菜 50公克
6 v* X/ s$ L) `8 S% @/ O5 q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克 5.39.217.76 S t# Z: U& w" g
香拌金針菇 50公克。 5 P l d8 E. m/ S
【調味料】 5.39.217.76- I* O9 t% j6 ?+ q$ k1 z- B7 l
韓式辣醬 1中匙 公仔箱論壇( x$ H8 \- Z H+ g. b/ e. t
沙拉油 1中匙
5 ?9 h' I1 V( l, p胡麻油 少許 / e4 s: m; W7 W( j& m
鹽 1小匙
. P) p2 p- e; x9 a白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# c; s6 ?5 v1 s
20度料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( n6 I0 i0 K3 g( c3 U1 Z
【做 法】
! }" N1 m. G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
0 J" Q$ n2 A2 f! w" N
- Z! Q) J7 ]# U! [# ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ a2 O4 n. q) t/ V4 d; q7 a
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。公仔箱論壇- K, w, ]8 c5 J D4 H
@- Y* \+ Y. e i" j$ X+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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