【材 料】
U& R* s# ~1 t0 d' k生蠔 100公克
) V5 Z7 W: t/ s) d8 i+ _麵粉 少許
* K/ }! F$ i# _) F0 p$ |5.39.217.76白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 R# f G: k3 O
韓式泡菜 50公克
+ s+ |! o4 Y$ _( o Qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽拌菜 50公克
$ X! ?+ D+ G; X( w5.39.217.76菠菜拌菜 50公克
/ w2 U7 q: T/ o2 e5 Y% q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克 5.39.217.76; D5 F3 F- ]0 ?% s' \7 ?' L9 g) X
香拌金針菇 50公克。
' v7 ^2 x5 ]+ K8 _1 s ?$ C5 ~$ S- i公仔箱論壇【調味料】
6 V9 G0 x) @' t公仔箱論壇韓式辣醬 1中匙
8 a2 I% \1 R% G% y% Y; l- V2 g沙拉油 1中匙
- A2 J9 Z' A# b( ~7 z胡麻油 少許 5.39.217.76( W# S V8 N# @3 A2 H5 \
鹽 1小匙
1 D! d! m7 U% H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; _6 ~- P O- H$ K
20度料理米酒 少許
0 X) d# Z! L( w' ^6 a) f【做 法】
1 o5 }) W% f3 s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" v2 U: {. N7 u# i% y! f
5 s# Y0 i; y8 ~# N' s1 l9 x$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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( o( ]+ B1 i& t: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。5.39.217.76) C4 k' p8 q7 H: l5 Q
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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