【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, T1 r1 M/ e) g9 m
生蠔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b5 E- b! A* D! n
麵粉 少許
, J! p8 X9 O6 m+ j; j; x白飯 適量
/ x" m$ f5 I" [+ H* R7 `公仔箱論壇韓式泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n# |' C" U7 Q i: G! K
黃豆芽拌菜 50公克 / W; J$ Y* {+ H: n, Y! |( A* y
菠菜拌菜 50公克
# l7 s( f N% i* M5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克
8 F7 c! t8 l$ L; E6 T) N, C; q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香拌金針菇 50公克。
/ P8 @: G# w* z【調味料】
6 y* T0 b0 i; s. m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬 1中匙
% G* T$ L0 e& Z$ N( k2 t b5.39.217.76沙拉油 1中匙
* r- w- z' Q3 U4 r4 O, P! W, \" A' Rtvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 少許
# P6 U/ l3 }7 A) V( b% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 ~: r* p6 P2 Z4 T6 n2 b& X% V
白胡椒粉 少許
6 H# @6 G! b! ^) ?( k20度料理米酒 少許
- k# C4 j. {+ t. Q9 M) W. [【做 法】 5.39.217.76) X, A; a6 c' O' @8 [8 l& D
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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S, P: C" ]8 [* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) w- Z) h6 L# X! k* c: d! R1 g
& D5 i) L7 D$ A, s5.39.217.763.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! i- A8 x4 B6 S' Y" A9 P7 D/ i
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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