[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
7 n& f+ f9 f: e( v4 ^  Rtvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb) n" s# T: m/ Q; R
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
+ M% K; c1 ], `醬油
5 F7 H- M1 X+ W1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
! O8 c) Q5 N8 V, w9 ^' u# D公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
4 K1 T( S3 _8 U1 J公仔箱論壇[製作流程]
5 n4 x, j1 R+ n) V9 q0 [5.39.217.76(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇. T& b8 Z8 p9 p0 J( C3 C" S5 _
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
" E1 F& \" G  j- a! j1 `  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
# r9 L- S! w+ c0 |! S: N0 G! m(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
+ p# i, w' p7 P) X4 L; n+ Btvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
% \7 ^3 W& |- W4 o+ r' A: Htvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。