[原料/調料]
6 d0 _' W% {; y% t6 K- F0 [發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
7 N) y( L6 J& R% _6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# `3 z* b! k! F& S8 j ~
醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 o h$ i, G0 M' o
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇) ?1 p: K, `& h& \
糖 1小匙 鹽 1小匙
. R6 Y1 @" x$ B" F& d2 T5.39.217.76[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: A; D4 j7 ~, y- w6 k; r4 f' U
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇. p% {; ?2 c) W6 ^
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 ]9 P9 S( L" q/ [/ q
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
" a% E* G* O* F0 ?; Z: h6 K(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
& C% f5 q( T* Z3 j: V1 V0 o(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ T. M/ R! R/ D* E" _
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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