[中式食譜] 什錦羹

net432

[原料/調料] tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 y  D) _: }
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 4 n9 S' y* g* f; c
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 + D! s! Z6 x7 V" P7 y
醬油
3 U1 P. J( X) J" }) S2 R4 p& y8 D公仔箱論壇1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇) Y2 S/ j$ N% }. [
糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇4 d, @, u! w9 @' p( ]
[製作流程]
9 g3 _8 G6 u. }0 ^3 x! ]公仔箱論壇(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
4 k* D6 }" S7 @  A) V5 S/ H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
! P+ W, G$ c( ?% p' q9 k  o(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
& Y8 g7 t) G0 o5.39.217.76(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
8 w0 K2 T: y  C' K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 # O+ u+ k1 K0 b7 T
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。