[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] % `% C8 c- h( P
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
" `. U% O1 ]( _2 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
) ?9 b3 F" r& b( r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
& B' Y& n5 |$ o# O/ j, V# D, f4 B5.39.217.761大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
0 X; G. E6 b* T+ E+ ~3 }糖 1小匙 鹽 1小匙   H$ o! e7 u" x5 G4 n2 k& d; I2 n
[製作流程]
# {- U" r. _0 ^( d$ d(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
5 l3 O* W3 G) x% ~9 L  l, C6 O9 S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: l1 t0 k5 P3 \0 w6 O" h3 ?
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& s7 Y7 S5 M$ v
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) c, J, Z$ M2 L: Q5 E( d/ c
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
' W7 }6 O0 b) a1 Ctvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。