材料5.39.217.76; s$ Y) ^1 Z! O9 X: c$ m
豬扒十四安士
9 q6 r- e. O) k" Y% ?+ l+ ~洋碎四湯匙
# K& h- x" ~6 X+ C! d/ F4 n8 A蒜蓉二茶匙
; e& A' L/ u9 z酸子薑二茶匙(切蓉)
* N- @1 H+ F/ F l" y) g0 O淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v `6 j4 P0 j" L
芫茜碎二湯匙0 i8 V( V2 z+ l
+ e1 |! `0 m @2 Z/ \醃料tvb now,tvbnow,bttvb) y: u* j' D; y" \9 p1 J
雞粉一茶匙公仔箱論壇/ m+ V6 e4 t& `- a
汁一湯匙公仔箱論壇2 T! d5 F. {' A! u& p: e8 P# _/ x$ l
芥辣醬一湯匙7 K" t' j$ E$ z, I- o# h
辣椒汁半湯匙
* M; n; `: w) v5 J$ dtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙( \1 z4 w3 y1 a' A% I/ T8 Y
生粉一湯匙% n9 S% u4 g$ \" L S8 ?+ [
; i/ E& @/ a7 I) ^/ I( m+ P9 X
汁料
# m6 Z' J! a, L清雞湯二杯' M9 A8 M6 ~' H1 l# P' H( h
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _. ~$ D9 j4 ~7 x. o
蠔油一茶匙公仔箱論壇0 f* R3 H7 w, E$ G' {
麻油四分一茶匙
5 r i5 ]- f) Y: A) E: F( a- h1 @公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙4 q" b9 b8 W% K
$ W3 x1 |* s" j; o0 i, X- t: P做法
* d$ k) b! ^( B- P4 z1 L5.39.217.76(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。公仔箱論壇0 ~, @7 K0 a0 ~! y! v; g
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。5.39.217.76- n, y! W- L. H! K& m H; s
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 q+ o5 M# b' `7 S2 y. k
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 