[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料5 F* S, m# w. O) G; r
豬扒十四安士
+ X: l8 B$ V" I- L2 F! k. h公仔箱論壇洋碎四湯匙. v" ?* _6 o1 F9 F) ?
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇# L+ b* n2 _8 Q* x& _
酸子薑二茶匙(切蓉)
3 M0 S. f- B8 }" ?; j. s3 O4 m6 stvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙
) x/ z8 M+ A8 T7 E- ?公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
1 f/ s7 x9 Y2 ^- u9 {+ x3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 E4 }8 v, h& ?1 @0 h6 w1 s
醃料5.39.217.76! p/ z; s+ e! _, }% S
雞粉一茶匙公仔箱論壇! m% K* K' Y3 b8 u3 b
汁一湯匙, ?+ M% @) J# K0 c$ c- g
芥辣醬一湯匙
: _/ U( r7 M. {  t公仔箱論壇辣椒汁半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d4 A1 z7 i' S) @+ z* w( D) A
生抽一湯匙
; p4 ?0 E  O1 H' Atvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
6 y# B! q6 e" z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H# h4 g4 `* d9 u7 [, e  @
汁料tvb now,tvbnow,bttvb. Z% R( Q6 w$ `; d5 F
清雞湯二杯: v: D( X2 O3 j. ]- Q3 }
砂糖一茶匙
3 d9 G6 w: c$ |, ~" g+ ^公仔箱論壇蠔油一茶匙
7 M( F9 M; C5 ~- U. P  D; h麻油四分一茶匙% u; m* G% b. |. H0 R4 {1 z6 a
胡椒粉四分一茶匙
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* M; j0 @( H) q6 ?" w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ C9 u: z6 R+ C+ T& b
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。5.39.217.76( K# y6 u% O( K
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
) e$ t/ Q1 f9 j# [公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
7 b7 d3 T3 p% Q5.39.217.76(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!公仔箱論壇5 f* Y* H# ~6 z
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thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: