材料4 a) ~2 t. I& \" w$ \) c2 s) i
豬扒十四安士! u% U5 ^6 ?& u- |) I3 ~
洋碎四湯匙公仔箱論壇0 t3 {5 q# [6 O3 I' O
蒜蓉二茶匙
7 X0 Y+ \3 K+ p# L+ O公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)
6 [8 p6 e( m" _ O* D. Wtvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙5.39.217.76# Z8 h8 J4 w x% p/ x5 j
芫茜碎二湯匙公仔箱論壇& d$ E( Y5 r2 z/ m" r( ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. R6 ?$ G/ U( r
醃料tvb now,tvbnow,bttvb: i& d, J m' j8 s, r& d: H
雞粉一茶匙: j1 U5 y* D2 Q! }+ ^
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ t- F4 P) v
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇! \8 S4 J4 {4 ~. v7 N
辣椒汁半湯匙5.39.217.76; F( {+ v' q6 L; {( _" j
生抽一湯匙
; d7 `. l% `" `- O% s# q2 R( N' e& }公仔箱論壇生粉一湯匙
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9 Q4 r; r: ~; |! b, A7 i; v% w汁料
5 y. T4 M4 s# u清雞湯二杯
+ V7 [0 ~- {; x! \- K/ {* S! ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
3 L5 g! T9 F' s1 J4 Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙公仔箱論壇 F4 |/ G" w0 u8 M. J2 N! [
麻油四分一茶匙5.39.217.76$ m# _5 ~/ J5 p; g. x% _
胡椒粉四分一茶匙5 U5 a+ H0 A( V* X3 A7 J+ D
tvb now,tvbnow,bttvb: m( K: a. w6 i" j
做法
, Z: p0 \1 K( Y& U* I$ T/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
8 B: f8 y$ g S3 @(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ D* B S7 P. W# w( I
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
& P) J8 p8 t6 S' g/ u/ ~2 L(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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