材料
' P, h% J# t' ^. ^3 E- F4 Z9 i淡奶油..........................2湯匙
6 _1 D& m( f `9 B; e洋蔥............................切粒1顆
7 w- H. Z6 v4 }8 k+ U8 u蛋...............................打散8粒
5 c1 m: {. N! O8 @# z7 utvb now,tvbnow,bttvb大紅椒..........................切粒1/2杯 4 A" {' G2 U" u
蘑菇............................切粒1/2杯 5.39.217.764 L- ^( I' h, H# J
自選乳酪.......................刨絲1/2杯 5.39.217.76) P, i4 i% x" Y" v- ^; L
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 S' _3 N$ g# K) v% q2 r" z
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
3 E# ~5 O5 a) a6 O 蔥炒至半透明 tvb now,tvbnow,bttvb) y+ S' R, c* j' L* n
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 5.39.217.761 ^9 I( C6 V4 k' @* E' S- R+ m1 m5 c
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
7 \- j0 M( t g3 |4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
- l# Q8 d% j0 i2 ftvb now,tvbnow,bttvb 盤上擦上一些油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 b; o( ?- `% w
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
3 R- H; O6 t4 k" u; l: j5.39.217.76 約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
' y, B8 ^8 @$ D, Z+ m3 Y0 n5.39.217.766.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊0 e1 }2 c1 U" y7 ^* D, i" j
面自下 公仔箱論壇4 e$ n4 o/ m; Q5 F/ R7 q
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 6 y2 X7 H: O. J2 |" B( M% d
8.烤10~15分鐘或起士融化即可 9 D7 b4 {) g2 c6 H& z
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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