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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料:蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb( J- p$ w+ j% L7 s9 v8 R
作法: 1、蛋黃與糖先混合打發,再加義大利乳酪,再加吉利丁片 0 n4 f0 \2 @; T9 X7 J5 X
2、蛋白與糖打發,與鮮奶油混合
+ @& t- i+ J* w5 o% j4 G公仔箱論壇 3、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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