[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g % d6 `; M* s. |3 H
作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
" e; C) k( P6 a1 n1 l7 U公仔箱論壇　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 " \8 f$ x5 H3 j) ]) C2 m6 x: n) l
　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可