[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
2 W+ U! l3 T- F+ btvb now,tvbnow,bttvb杏仁片1/2磅公仔箱論壇; n3 O# Z6 Y, \1 m
蛋白3只
1 o" Q! E! L) s3 o- ?% {* btvb now,tvbnow,bttvb糖3/4杯
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香草精一茶匙公仔箱論壇) @( P& R, ^$ Q9 ^  W" h
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做法 :, ]. r1 T+ N9 `3 f0 b
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
* ?; S: {: l3 p# W. o5.39.217.762. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
5 V$ I1 b- d, dtvb now,tvbnow,bttvb3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
) ?: o- r- P/ F+ v7 Y8 |4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。