[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 [# s! m- D& |; v+ x$ w* K
杏仁片1/2磅0 k5 Q- o1 F& q' E$ _5 ~) A; v
蛋白3只tvb now,tvbnow,bttvb* @9 j; Q9 `3 Q/ F/ q
糖3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  K. X* l- h$ u5 D/ b( B4 N, F: Z' H' [
麵粉一湯匙  r4 V! F0 x9 Y. @9 [5 ?$ R
香草精一茶匙公仔箱論壇# M! Z  p% o' E: v7 j2 e
　 　 　
5 T+ H1 [8 D" P# j6 z- V0 I. ]7 \公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇* f# d+ V- S" J# U* E8 h
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
- C  z. B, Y( m$ c8 b6 Y! C2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。$ P' \; F, O9 k
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
4 y7 f4 ?% F1 A+ e# |3 S5 b4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。