[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：5.39.217.769 `' N( r, Z4 l8 ]3 |& r
杏仁片1/2磅. \, ^. a$ w3 [
蛋白3只tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ s/ m: K9 \5 i! s
糖3/4杯
6 s! N/ }+ V6 a# j& g5.39.217.76麵粉一湯匙
6 K6 E( j  G& O" v香草精一茶匙
1 L( A& _" k+ O9 l, u1 E3 s) A　 　 　
9 s% p0 X, f& m! L9 Y$ m做法 :6 w$ I( [& Z9 x% I- l: h
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
: P" T) h% v2 @4 `& q  Htvb now,tvbnow,bttvb2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
  o5 c7 s( ~  x公仔箱論壇3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
4 d; m) w, o6 b: g" B+ E2 D! @0 ~公仔箱論壇4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。