[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
* D9 g; s) ]3 A2 ~4 S1 N3 L6 I8 p杏仁片1/2磅
4 b6 F! F" o2 p蛋白3只
& U: t. Z" ~6 w9 stvb now,tvbnow,bttvb糖3/4杯公仔箱論壇4 ~( }# E; l9 w2 L
麵粉一湯匙
- o' J' B, B, ~* N6 Q5.39.217.76香草精一茶匙
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; R  r9 R8 i  ], I+ P# C做法 :5 w1 ]# E  t  c0 ]4 s2 `
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
+ n) V& S$ a2 l5.39.217.762. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。7 |8 v  y+ W5 A$ P9 m
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
  k" @9 H* x* Y0 O) f, T# n% Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。