[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：9 A# W8 L) C' g. ?' D
杏仁片1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 h: I1 J7 ~9 C
蛋白3只
) h5 v- f2 X8 }" [5 _5.39.217.76糖3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* }6 a% Z, h- {0 d) X' b
麵粉一湯匙
% Q0 [) u) H0 \* r4 G- @- d5.39.217.76香草精一茶匙
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做法 :
3 Q$ E- _3 W9 B4 ?5 otvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。6 T2 x1 ^: ^. P% _8 }" ^
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。$ M# `0 A' g7 `0 q) J+ ~+ M
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 I' V5 @' Q, G0 T3 N5 K
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。