材料：
, D& x" l: u+ _# c% \' G1 j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁片1/2磅
4 w$ N: H7 Q q+ z( \2 t: H% z5 J蛋白3只
0 I8 L6 ~# C2 ]$ F. A, d5.39.217.76糖3/4杯公仔箱論壇) D6 g# i" E* ^4 Z8 A E0 g
麵粉一湯匙
+ ]) h3 r8 R$ j: X8 C# L/ X: [tvb now,tvbnow,bttvb香草精一茶匙5.39.217.76" x3 P9 k; E. M5 d7 i& W
. @7 ?5 a& \$ E( ?2 d/ htvb now,tvbnow,bttvb做法 :
% r% J }* u, u2 i% o2 W公仔箱論壇1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
- Q/ r% g( e4 i6 Y% ?% Q+ ^2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。) Y5 q6 W6 S3 ]: @7 C0 z
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。5.39.217.768 K& u! u+ [* k, y
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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