材料 5 ~6 t1 ^0 c5 _7 y3 t, J
餅乾碎 6安士
3 K" Y8 I0 B9 l n牛油溶液 3安士
- u" }( x- f* G0 C忌廉芝士 7安士
, V5 A7 `$ Q9 O7 Btvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 5安士
+ N+ Y" `; C& P& R4 D6 }9 Otvb now,tvbnow,bttvb糖霜 1½ 安士 3 w, f: ^6 |' u
雞蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 I8 R* U' u8 N2 Q, P
鮮奶 1安士 5.39.217.76. G' o5 V& D2 t: K4 @0 j
香蕉 1大隻
T' O& i, @% T0 y9 l% _* k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士
- X& ]8 K/ J+ x* S5.39.217.76餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb% q4 q, ]. p( Z. n% ^/ [- W: O* \/ Y
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
# O" S4 K; V# x: l. T* c4 J. ^6 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3茶匙 * l. j0 q$ @: L2 E1 k
清水 6湯匙
3 R# V, J) `" S1 m% R5.39.217.765 p6 f. ~: S# M3 O0 \7 \/ q
餅底製法
& Z) R9 g/ G% {2 P$ {5.39.217.761. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 ; R) u: C; ]+ ^6 b9 ?( j! T) a8 |$ h
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
" |( H3 V5 o0 `. j9 d+ X% W( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?" z& d$ q& o3 t$ V餡料製法 tvb now,tvbnow,bttvb6 u) z) u$ ]6 d0 R9 ~
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 % ^0 M) Q2 ?) j! I$ F
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z: @) {$ e) o5 F
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
% |( j6 L! E( C( E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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