材料
; g+ ], d: S: Z餅乾碎 6安士
& U! K, D2 {- p1 g4 U, w" G牛油溶液 3安士
: [; h$ Z+ H" A- B+ g忌廉芝士 7安士 5.39.217.76; q7 g, K+ B7 b; U- s6 ~+ X2 T& R
酸忌廉 5安士
( ?* X" x8 V+ P) V8 n公仔箱論壇糖霜 1½ 安士
0 s% z+ P7 B, D, d+ F5 d0 Z, b雞蛋 2隻 公仔箱論壇& Q, M& `, R; Y; s; G8 H
鮮奶 1安士 公仔箱論壇* t) ^) h* E% A4 W: x7 L
香蕉 1大隻 公仔箱論壇/ Y$ Z% Y1 Z5 g7 q6 K
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士
2 J! y( K* O9 Q, A. ~餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
. Z+ w+ o/ b } R" w; t餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& n9 Q, x/ [& `6 G6 u
魚膠粉 3茶匙
: h' v- u# d0 ~; G! F+ c5 |清水 6湯匙
( c" w( q* {* m( e! ?5 F r公仔箱論壇5.39.217.76, [5 ?# g# E) p1 a8 N+ \ ^
餅底製法
- Y) `. B& C: T: X1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 公仔箱論壇3 l0 }# }* q- p Z+ H/ P
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 " v1 D5 [5 J" R7 O6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) e% c" y' Q
餡料製法 5.39.217.76+ P5 W N' [8 n3 c1 }, f
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 公仔箱論壇( o5 d/ {) d" I% F0 j
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
" B# G: @* q: H$ k3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
+ a9 S, ~6 @6 ]4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
| 