材料
: T- x4 d9 r% s餅乾碎 6安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 J8 @; d5 s$ H& J: D
牛油溶液 3安士
% e$ F& ~6 M1 l: J( A公仔箱論壇忌廉芝士 7安士 公仔箱論壇0 Q5 h1 q7 g! w+ `' h
酸忌廉 5安士 8 s6 t U8 B8 h- B) k0 d6 V# g g- F+ h
糖霜 1½ 安士 : O. X" h2 n# o7 [5 e
雞蛋 2隻
" q( @4 }' C7 g5 R9 @7 X y. e鮮奶 1安士
- N @, B' z8 ~6 ~$ x香蕉 1大隻 4 t. H& x( ~# c% U3 ?" S. M8 s
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 8 V& o4 X7 L4 C3 Z9 Q
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
8 G4 x; W; h2 F- Y6 S: F5.39.217.76餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士 : w4 j) X/ ~! ?5 ~& O
魚膠粉 3茶匙 . x1 {) M9 } V3 E- s# m! ^; K
清水 6湯匙
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餅底製法 tvb now,tvbnow,bttvb! v9 D4 `6 G# w" B0 i1 m6 m
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
$ t5 l& a4 w+ x. `2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
5 M$ W0 N7 t4 k+ J& z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 Q9 F0 I, G# J6 ?6 g
餡料製法
! S% [8 _3 c9 R5 p( z' y7 S1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
: u) i& s4 u9 T8 V3 R9 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 公仔箱論壇7 N6 a4 N C: N/ K O+ K# v
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
* y; _9 I. Z( h9 Y c+ }5 k$ s4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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