[西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯

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魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片 7 J* C2 Q0 n) z- n

' O9 Q* k/ C1 C+ y0 q" c1 s做法： 公仔箱論壇6 k  j4 Z- i' ^0 s: Z. p
1. 將橙皮切成花形，並將中間的橙肉挖出，備用。5.39.217.76& K" E2 V  `$ i: ^8 ?1 @, P8 \  I6 Z
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2. 把所有材料落鑊，加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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, q( D4 a0 V- N, [9 E. Y3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內，面層加上芝士粉，然後放入焗爐焗八分鐘，焗出香橙味即可，食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 0 N$ W9 x; h9 d# o# A
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小貼士： 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。