材料: 5.39.217.769 i5 ~+ E- w& c; A2 I- j
廣東雲吞皮
0 d6 {5 x* S3 Z# {1 y2 S, a$ {公仔箱論壇蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% F `. v3 Y& n7 m
鮮果切粒 適量公仔箱論壇5 l" Y4 A3 ]: r8 m+ z2 I L
餡料:
; o5 ^1 e! L3 y" N" N& k- C鮮蝦肉 5 安士
. S8 m& o6 Y* R) C6 r- k# [tvb now,tvbnow,bttvb免冶豬肉 4 安士
L7 K. z( I+ R1 f調味料:公仔箱論壇; Y7 J& A3 ^9 B$ E5 p$ h
生抽 1 湯匙5.39.217.76, E: R0 h& H2 [( r: `9 s$ M
鹽 糖 各 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 G1 W4 `% l9 ^- F
胡椒粉 麻油 少許
6 ?9 M# o# a/ m: c, c: Wtvb now,tvbnow,bttvb献汁:
0 ?& i! I% ^) O& Q7 Y1 R清水 1 杯
$ D* _2 _ R o: y0 }8 s$ c公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
6 g. s( R l& h3 G6 d5 m# J0 U5.39.217.76淅醋 黃糖 各 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e9 ~ W* } q$ p9 g. t) k
鹽 1/4 茶匙
1 }1 Q9 T- o$ l+ }4 X* b6 i; [5.39.217.76生粉 3 茶匙, H: x- B: ~- s, O
做法:
, X3 @# t5 p( t" J7 X& ^. M# X先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb1 Q, I# n9 f* F# e, ]
以大火燒油至五成熱,改為中火
* F8 F0 p; w$ L0 a! A. Ttvb now,tvbnow,bttvb逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
' I, B% m. L1 {公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠公仔箱論壇# t, A0 U! d$ j0 v/ E
最後加入鮮果,盛於小碗內
" E& Y! c+ e, }$ b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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