材料:
% K6 m- G/ k; z* r廣東雲吞皮! v" G( P2 r, F( b
蒜茸 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h. [; a; l' E0 a, G) \- C
鮮果切粒 適量
+ O4 [( p' |9 f3 x* l2 ?, q餡料:
2 ~% b8 ^8 \" R: @+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士tvb now,tvbnow,bttvb1 L( y" U% S P- I- R( T1 @
免冶豬肉 4 安士
. V: k$ o8 B% @1 H1 d8 h2 M; W$ e5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 i0 v( s# ?3 D% g3 |
生抽 1 湯匙5 k8 I9 N. [/ _4 m. ~
鹽 糖 各 1/8 茶匙
. p7 g+ Z) @& N2 {" d+ r, Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許$ Z: b9 g, o& y! K
献汁:tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 n6 g1 N6 O* s
清水 1 杯
3 O0 R( G3 K1 r! e! r茄汁 1 湯匙
, {, l1 O; M5 K5.39.217.76淅醋 黃糖 各 2 湯匙5.39.217.767 U4 {( e4 E) f) |/ o. D
鹽 1/4 茶匙5.39.217.76! e4 A% T3 ]: {9 x
生粉 3 茶匙
7 f' t$ r1 D7 s2 Y. {做法:
! Q9 {6 L1 d. I$ p( u6 Y9 U先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
2 l! @( U$ j6 n3 j公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb) Q( E9 v; a) E) ~ a, Y
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
! ]& q; j1 U5 @: X( O另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
) I2 n% [) L& V$ a0 p: u: n最後加入鮮果,盛於小碗內
0 z8 T. f: h& o5 G: u# |( [3 ltvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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