材料:
6 V1 P0 f t- i* s$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮
! Z: a- e2 O, R! H! M- a5.39.217.76蒜茸 1 茶匙. X5 c, E& g: h+ s1 {% M! q4 m* c
鮮果切粒 適量
( E$ u- s: C, o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:5.39.217.76- i6 l6 C6 ~. }+ J
鮮蝦肉 5 安士
2 o9 ~9 F) u7 n' q. W& j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb免冶豬肉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 _6 g; V" U7 L6 z
調味料:
7 U& A9 g! `- D" A2 R生抽 1 湯匙
- w9 W# W1 H$ B4 _鹽 糖 各 1/8 茶匙
$ P1 S) g# r4 w7 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許
8 x! Z5 f0 l1 M& U5.39.217.76献汁:% ^4 m4 h- a) K# r+ U* a$ l. ]. q
清水 1 杯
- \8 L% s8 \" T5 I# k$ k茄汁 1 湯匙
, B+ f/ z/ v! K* q0 _/ \- y5.39.217.76淅醋 黃糖 各 2 湯匙
, C# ^; O5 _1 J: r L' g [, C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
8 h5 F- X1 u. r @/ L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙
- C, u( D7 _; K; K* M- S2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 N: D6 Q( ?! m# {- c+ p! S
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
! z( J. o$ O+ q x5.39.217.76以大火燒油至五成熱,改為中火
4 S- B5 n7 g/ W9 h* l/ V7 r% b) Ttvb now,tvbnow,bttvb逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
# N6 q" t3 Q2 R9 S+ M, t& Ltvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
' A8 d% X3 W8 q" G最後加入鮮果,盛於小碗內
9 |6 M2 S9 Y' H5.39.217.76食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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