材料: 4 L% x% u7 C8 \
廣東雲吞皮公仔箱論壇& C- S: P4 Z1 g
蒜茸 1 茶匙
2 N* P6 M; ~2 Q+ W) _鮮果切粒 適量
P( j, I9 _" Mtvb now,tvbnow,bttvb餡料:) j2 B0 A1 S+ A7 d2 s& R
鮮蝦肉 5 安士
$ {, d. g8 @/ L$ W% ^. V4 g免冶豬肉 4 安士
|$ g4 [, B, Z4 t- }) R調味料:
2 U# s) B( W/ S9 _生抽 1 湯匙
- J2 [1 l- b. E# X鹽 糖 各 1/8 茶匙/ D2 c) r5 {* C+ q& c
胡椒粉 麻油 少許
6 a9 f9 b2 y, r' N* `5 U. Q( L献汁:
2 [) {, l% n! W; A/ i4 t清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 ]6 ^8 o- S# `( B% p- |
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 i$ D$ W* n4 K/ L
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
4 t6 t0 ]- D7 m4 j1 o公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇3 o+ t+ d' W! g I3 K/ s
生粉 3 茶匙
2 k/ ^" \0 Q( P* V }tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' P: t. m8 n1 t5 I, I& q
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
- J8 m8 d, \0 d$ n. T% o* `' Q! ^5.39.217.76以大火燒油至五成熱,改為中火
0 i9 {2 {( }# Z8 K9 }) f* p9 M8 f9 [5.39.217.76逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
+ ?0 a0 z$ r5 A* Q3 b! V. a) J* ~公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i t+ O I9 `7 N! a% M: l
最後加入鮮果,盛於小碗內
. m. a+ I' E$ Z8 H: ^公仔箱論壇食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
| 
