配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒& n/ U: d# R' X/ Q) t! W2 [2 r. M4 G
& O, b3 I7 G% _; H' F( K6 o: V) f. j5.39.217.76上湯底 5.39.217.761 x; m" ]% `7 q8 a$ l
8 D1 L v5 d$ J+ F材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: b1 F& z/ N) r [* s( d
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個: v* l( P" g$ e, }. p6 y6 ]" _
* X# v$ G# c4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
8 J6 N4 |& d, p+ R) s公仔箱論壇紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
4 L0 f, C4 @& s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
2 w2 Z L& j6 Z7 g公仔箱論壇約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。公仔箱論壇) T5 Y* o4 F3 Y: |5 W! n/ k
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* y$ Z5 S+ [7 B H; g5 `
$ L# P4 b$ a- ]5 L1 V公仔箱論壇- S) _8 l1 u ?# S2 W) x2 _
豆漿湯底
7 i4 M7 N+ A, ~材料:
7 Q1 W4 `' \9 P5 d1 k- K無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb: y& |* ? n- u y+ ^# D
白醋1湯匙9 p' N4 r, c" O% o0 T: z; c! }9 `
咖喱果油
! S+ B2 T& b# \6 k, ~/ N0 `* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒
6 K, m" E* T9 c) _% I$ V: l; L0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
$ Q8 q: V& D6 I, I! a. @4 q8 [5.39.217.76味素
6 V9 i% a* S4 z1 j8 X, A6 p# ] a0 b5.39.217.76鹽
7 r, Z) a& }3 s5.39.217.76生抽0 N$ Y6 F" i1 g& U
公仔箱論壇. i$ p, e8 s* v$ E7 s! H
做法:
1 d# @: o# ], P: h) x3 v5.39.217.76先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ @2 A: P$ k Y
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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