配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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0 k6 W B& z8 b5 b公仔箱論壇上湯底 5.39.217.76/ b( W( |+ B2 P" Q. S2 L3 D, F2 }7 I
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材料:5.39.217.764 B# c# u9 e; l# Q* B
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個0 ^6 n7 F0 b' G. ~" B2 ^0 y W/ s
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做法﹕
. Q, n9 k3 ~' g* a3 n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.76$ ?$ l: C1 S$ ]& X
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。公仔箱論壇8 u: M4 T* C" Z3 l' F' z1 v! c3 I
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.76# z2 Q1 }) Q# x% u/ t. v8 T7 j
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。% f0 U9 r- }0 x+ j" e3 e- \
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3 w: }- L$ [' u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. r, P1 A/ D4 l: W
材料:
4 E! q# D8 N& \! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb) J8 \$ ]) K$ f. D6 A
白醋1湯匙8 x/ {, G" B8 \: i: N) N! q1 P
咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ f+ p4 m% L* g) H
牛肉粒5.39.217.76 u5 A4 @; p9 w
香菇
8 B. y) n/ [3 i! [+ C1 L0 @6 v7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素7 s: N8 i! [, K$ B4 v
鹽
' x- }( Z3 q/ Z/ O) @$ k( ~) E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽0 b C1 e4 x( D
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做法:- j/ V& h( u) f) v: N8 q, [$ e
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% d8 }1 F* F3 N2 B4 V
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吃法﹕5.39.217.76- k+ w6 g8 J7 z, K% G, H
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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