越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒' t3 R. F& P; Z/ J: I5 m& `

8 M2 ^# B% |- F上湯底 5 w1 k/ Y  [& h) |* |6 a+ ]

: f' V5 C- n/ x3 B' T+ q公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 J4 _( p2 J) `% @/ S& y, d
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個tvb now,tvbnow,bttvb' _" D8 W6 F  a4 K  _& d' L

( d5 P$ K% E! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.763 u* h. U3 U: Q
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。; |+ Y9 ^7 G; d0 O! l
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。: }8 v/ Q4 E$ G- l: b" B
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。+ v( y7 `. G: @
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
5 R0 Q1 k6 @: }+ Z" g5.39.217.76
* \3 z4 B: Z1 B/ D$ e5.39.217.76
1 @9 d# G( B4 d5.39.217.76豆漿湯底
/ n( Z' d% o, f0 ^1 d材料:
' c1 e! o  b4 y: x2 y3 v3 C* z無糖豆漿
! K& E$ g1 W$ T3 H白醋1湯匙5.39.217.769 _  i3 a5 K# g- c3 }
咖喱果油tvb now,tvbnow,bttvb0 i; d1 |. s4 I/ ~( l' `
牛肉粒5.39.217.762 S* J* i# p* J* Q  a) y$ `1 ~; B
香菇公仔箱論壇, Q4 s, J0 g% n
味素+ t, w. ^+ c! n- g$ r9 U
鹽
- \3 U( F0 H& ^2 a' W" H5.39.217.76生抽/ S" W" N7 K+ b3 I/ v9 v
5 k' U( h) R7 a5 `/ c: D
做法:" V% W7 }; R/ T3 B
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。公仔箱論壇* ?+ d1 ^) \4 _" E9 d7 p+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p8 P( O' o# y' O
吃法﹕公仔箱論壇8 J' Q; F( G# q6 |7 t! c, G4 C
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。

tonyyyf

thank you very much

hendytiu

thanks for share!!!good!!