配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒5.39.217.766 V% d/ B! S7 ~( _! ^* I4 X$ m! `3 e
公仔箱論壇) G8 c+ A! q6 o: b
上湯底
: w5 Q! b4 ^; @) B6 Y
; N& e( ?% y# X$ c- _0 B, S材料:
* |- U1 ^* ~- n/ s6 S% {1 ~8 v# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
( D0 S @/ e& Z6 ?5.39.217.76
( O2 L5 S+ e3 m3 j3 b/ d5.39.217.76做法﹕公仔箱論壇1 ~0 J; _/ m. U5 g: t! A+ n1 H' Y0 A
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
' d* [, {) _; i% e8 b# u% d9 n公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。5.39.217.76, o6 w- e6 Y9 `4 t
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 O0 n) X% V2 }# Z {
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
- T" Q n1 Z0 u! |% \) `5.39.217.76
: k) l( m3 s/ Q# l; H3 l+ G* W1 `tvb now,tvbnow,bttvb
# J! V0 g- R, E( s) @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底
& x- _! U6 S. h0 F, l& ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
' I4 T5 d/ G0 t& Z, }2 \% K# x- s無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 \$ e! S8 V5 D' X8 J+ w
白醋1湯匙
: o9 [$ z1 D: q公仔箱論壇咖喱果油
+ b. f: i/ a5 ]0 e% U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒0 Z* _* P" [9 i" Y
香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% {$ {- w& u# V: z2 a( m6 {
味素tvb now,tvbnow,bttvb; |' [. e# Y5 f% x$ N3 {1 o
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ h. {; @2 A w, ~
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% y- o* w7 W9 Y3 }# u
0 O4 n; V" @ Y) ? f; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ v$ ^ n; R( T" x1 C5.39.217.76先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
3 N4 K, R) K3 d5.39.217.76
; `* a2 h( [, T! k( Q1 m) N吃法﹕
8 O/ c" ~% D- p9 ~( m- B. t將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
