材料﹕ 5.39.217.763 B1 `/ e e W/ Y6 D6 C" c
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f Y- M; ~1 Q# e. H7 E+ \; z! Q `
去皮雞胸肉 ４件6 y1 S6 r$ T, m Z! O
蒜茸 ２湯匙
9 J. |2 Z* u: I) V/ D公仔箱論壇; |, j2 H2 ]0 t3 H( x' Q5 A8 K
調味料﹕5.39.217.76' Z- q+ K; G# s; S
橄欖油 １/４杯公仔箱論壇* X2 p0 g, r& i5 t8 Y
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) c) D" n! E0 x2 _) `) A3 D% S
Parmesan Cheese粉 １/４杯
9 y3 j) d0 j1 ?& g$ d0 r5.39.217.76糖 １/２茶匙
% T5 U& J' q/ U, @公仔箱論壇鹽 １/２茶匙% U: _+ s# w! D4 p# J( P
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb! y1 ]! [+ f" j4 T
Basil碎 適量1 T6 {2 f1 E. |* Q: u: G- E
蒜鹽 少許, ?7 ]" [ n! W* u$ L- d/ y# @
- q( c: g& w" q3 e6 m' g5.39.217.76做法﹕
5 P x& ^* W) C" P5.39.217.76將焗爐預熱至４２５F (２２０C)( N% H( q: z7 |
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% T' J! R3 _- u! M! V, r/ w
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 C0 o7 m5 d. J$ F
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X G6 L6 c; i- ~
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇 u G8 z$ U! n. _% Y% d Z
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
, |" }, |+ Y. u0 _% ctvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止, i: v7 |/ E" s
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇/ r) h$ } W7 y; c+ o' h; E8 j
& \4 |, j1 z8 e# _$ l公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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