材料﹕
% `! ^0 o4 ], e5.39.217.76醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb: s1 g6 ?9 Q+ I
去皮雞胸肉 ４件5.39.217.763 _0 y7 v. P. J* Y/ y. m
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇& `% I4 W2 o+ |1 x4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) O6 u7 W8 b% H) Z9 m7 ^
調味料﹕
9 a8 m* g+ n: G7 U0 G% l- Z! l* U公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
: @ ^1 H* b( ]1 [公仔箱論壇麵包 １/４杯
- `" f6 P4 A3 t公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
' b1 V! b% h W$ W1 |5.39.217.76糖 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c3 m" R" e+ J, v0 F$ y# G
鹽 １/２茶匙* @9 I N4 r9 l. H: K9 s
黑胡椒 少許
3 {: q r e/ ]) |tvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量
6 s9 Y& B" b6 S, f# f# C' G5.39.217.76蒜鹽 少許
" ], x0 f5 T" ]4 [" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [5 o" P1 D4 k; h( C; J% O/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
* r# _; ]; x" _/ Stvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)1 X N0 j/ v) R, V9 Q
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
* m. }% Q# c% e! l3 S1 d* f1 |tvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ ^' L, b# d
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb' P1 D" o% c3 Z( m: {5 A _
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉5 z) a$ q0 N3 T! K' N! ]6 \, f! @
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
1 ]8 q6 o- A$ f) u! ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5.39.217.76& z; e( p+ m+ E5 U Y0 ~ j' e5 }
5.39.217.760 p; t0 V. A& [" T
3 D& j, M' p5 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇9 \/ Q/ d; F u
, H! ]& v" R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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