[藥膳] 靈芝懷杞鱷魚肉湯

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材料：(4至6人份), v2 q! q/ Q3 e" J# h8 T
急凍鱷魚肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb! i8 k# t2 Y+ T
瘦肉3兩
* @; B7 S3 }" c0 q靈芝1兩tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 [+ U% m9 z, S' }9 x
懷山5錢( [, I" M1 f- m$ x! ^$ U3 t
枸杞子5錢
7 ]2 P: W. }8 _7 Q3 g) Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb陳皮1片
  i" u, e* E. R- n生薑兩片
' F* Y" G# C2 I4 ?9 G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗2粒
, [2 g% e5 [  t% ?1 t公仔箱論壇水約12碗公仔箱論壇& L9 D& }$ ^% [* U3 [- b
（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)5.39.217.76; \( K- W" G1 Z/ D
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做法：
, q# Q/ X1 z  `1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
5 u2 T# f/ d$ N- ]& T; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。! D, j7 F% q1 V9 S# a1 i1 Y
3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
; J8 o, h3 R6 _8 Q4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。  R3 ~. w5 Z  K0 X5 f2 l
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功效：
  b* F$ R* T! S4 [- n7 y5.39.217.76鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。