[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)
( F& g& d3 n8 u$ Z9 a栗子肉6兩- U# h. [" U6 i& O& F0 R
杜仲5錢; \. `6 p1 s. E7 Q- {
陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb  j; a, t! F' z/ b* o# L: `- P
新鮮雞腳8隻
/ Y: ^7 T+ E" {" S. Y* ~: p7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
# D  Q; B2 J+ ~! B( ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb/ D( N5 X/ |; @6 c* n
2 V, P( J* E9 E& z
做法：
; Y! Z' W) P& y! H5 k8 v) M公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
. X- L4 F' I/ `/ g: a2 E公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.763 V5 t% a3 x0 ?  k4 m( D
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 A9 [  Q3 _4 A" N9 k2 O
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
5 _2 l: Z; h: q0 y* S) c  rtvb now,tvbnow,bttvb7 u/ {7 R& u$ b- W: {- ]2 f
功效：5.39.217.76& O: A4 f$ M- c) y$ h
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。