[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb$ }" w" g+ h6 O# Y$ @+ J
栗子肉6兩
' d6 z: f- T  J) Q杜仲5錢# H! k$ g$ o: D  P( C% M
陳皮1角
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做法：
6 s4 d( ^, C; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
9 t' P- h8 o3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。0 q% O0 S& I  m! T
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。2 y2 X/ ~4 o* C3 q- q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。