[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 S% l& X& {+ |% ]: h& X) i2 X8 |3 O$ U
栗子肉6兩
. {+ S% q5 l$ Y/ s' z2 b) r杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻8 O* N0 @) C6 d: {6 A) z
水約10碗% f2 N4 A& T5 ?( A' e
公仔箱論壇4 P: I1 `4 \) I/ {  u, X( ^
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做法：  C2 `7 @7 c2 C% c7 E: z0 ]1 i
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。! i4 Y5 g1 Q, b% }8 e4 h  S
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。7 p! u( |0 u+ y7 B% s
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
5 C* P7 i& F5 O5 u* p1 q; h& i公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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' f* c1 C: i6 Q" t+ V5.39.217.76功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 @$ b3 e3 p( X
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。