[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻公仔箱論壇! c8 d3 |$ L7 E, ~4 |) k
水約10碗
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: j/ j& q, M6 q4 x+ w# @5.39.217.76做法：
+ P0 N( @' H( h& {$ R1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
# s6 [6 e0 e8 D: N2 A" }, l公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
7 p8 n+ x. U, e8 a2 u3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
7 u/ ?/ w; G- x+ O4 M公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：. z9 v% C1 ~" D" t8 e
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。