[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：
& z6 M+ V# u2 Y; \$ A) wtvb now,tvbnow,bttvb雞                     1/2隻
- ^9 ~6 p3 R9 x2 r) G& u5.39.217.76鮮雞汁             2茶匙
8 Z" O! q! v/ c. S0 b鮑魚汁             2湯匙公仔箱論壇; `- u: t: B' B; k
蜆蚧                 2湯匙5.39.217.762 O/ s. X" ?  K2 W( r3 l
花雕酒             2湯匙
) O$ d+ Q; }% w. h5 u, V  o薑絲                 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 x0 B0 p" T# ^' @
蔥花                 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ x: g$ X: G# o' z  E
水                     2杯
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做法:/ Z8 B8 Z: D! n
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
0 z2 i: y3 b# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
/ z6 z  D' A7 q; D) C; ~: l$ _公仔箱論壇3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡