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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:5.39.217.76" y' E- M& P7 p. O" V+ L! R
雞                     1/2隻
4 G" L  ?& n- q+ z/ w, @- ^5 P鮮雞汁             2茶匙
# m4 Y+ D* X& U0 H7 P* k! h1 ]# K公仔箱論壇鮑魚汁             2湯匙公仔箱論壇1 D9 y4 f, W0 k; e" Q- C
蜆蚧                 2湯匙1 s# a2 Z  p8 r3 w& M+ w9 j( _+ w+ V& h
花雕酒             2湯匙4 `6 ?- j" p( X% [
薑絲                 2湯匙公仔箱論壇0 ^0 p7 ^5 k1 }7 b* _* o  Z) `, g! v8 A9 W
蔥花                 1/2杯6 U' d) L  Q/ O" s6 K3 @1 l0 u
水                     2杯
2 I$ _- s; ^; k1 r. p% u) x- T! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 v9 g4 D% U, w1 v. ?( H: t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% v( p0 c& T, l6 }- i
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中5.39.217.766 i" {8 p4 t/ X% y: }* P2 Z
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
# U7 [$ g" i$ Q" Y  P. [3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
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