[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
! F# S" p$ i" p( V' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  公仔箱論壇' B) J. n2 e+ T2 p+ z
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
" R+ Z% u% t3 M3 M/ F將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 . B$ w; V( |# |/ \! [7 C3 m! i
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
  o8 W3 F& w7 l) S) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 5.39.217.76: z! x! s5 l9 @, _7 Y3 n
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
. B3 F$ ^; ^; c7 u4 F$ N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
' s) O3 J# {5 n! m* M將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。