[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  tvb now,tvbnow,bttvb: `, ]+ L: n) M1 C0 T3 D) w( V8 U
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
: m9 s$ c. l9 D' N  b2 Q/ ]做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
) ?; Z, K2 Q; V& m, U! \/ D7 X將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
$ T( U/ P$ R% q6 O4 Z& `tvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
' `% D- _- G& t放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
, M) B) ~! a: q5 O: B. A1 qtvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 `; F: P( P  m. V7 k0 q. e
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
) X0 f% L! X) r8 X3 f1 V將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。