[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
4 Z7 D7 |5 s( @$ u0 n5.39.217.76芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
5 y& s$ T8 A+ O4 A$ K$ D) O公仔箱論壇做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb! v& ?% R! |2 Q
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 * C$ {3 @( b& k+ v. U
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
- E* j# k; x. n4 `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇+ B* u. q& I' s: B
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
, j3 D$ t% C/ {7 S4 }7 k. b$ S+ ]公仔箱論壇將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 e' v, P8 g7 I- U" d  g1 g
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。