[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  5.39.217.769 e) d& s  |" K; w; m& r9 {7 g
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  5.39.217.76' F- R  n6 a3 \* A9 [9 j' q
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇; g! o' A1 f4 i  n3 [6 p. x& h
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
1 Y% d. p( |, Ltvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 / H( {# Y/ S7 q( m
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' ?/ f; T0 {( L. n6 @
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇' _/ \: T# T  `  u( k
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
9 b* w2 N. V. {# s0 X將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。