用料:
) x" K: m' @' Q# F白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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做法:
0 U) H/ ?/ f2 L N! E6 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。
- M& Q! u3 y& f/ @3 K鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 $ I8 T/ U! ?6 Q% e: A0 o7 \" J, }4 w4 m
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。 公仔箱論壇% i& V7 J3 d# U8 e O% G4 @# O* j
加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |