材料：
; f- I4 e! L2 f. ~3 }1 b* b$ v龍蝦 約2半6 F; i0 H1 Q0 t( \
伊麵 2個5.39.217.76" Y9 y* A) B! W8 S$ G1 w
清雞湯 1罐2 ~4 C2 z+ L+ R6 q
芝士 5至6片
" U8 [. R3 [# f& D$ i* o/ Q% p牛油 1/4件
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做法：公仔箱論壇! b2 e+ n( r; Q; o; n
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可 A9 h2 o! Y3 v% L6 ^
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水5 I2 _- g/ y j1 F6 R6 U' k
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
+ G' G7 b: n8 `& ~- \2 E3 T公仔箱論壇4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 i, T9 X/ M9 e5 W2 b
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯- ?1 X" | Z! _% o9 r8 f
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
7 ?. o P0 c" h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水5.39.217.76! s! K3 |# _: y5 m2 j
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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