材料:# t3 V0 C1 P! _ C
龍蝦 約2半公仔箱論壇9 @8 V1 X# l4 j& T$ U: I
伊麵 2個公仔箱論壇- u2 f' N) ^; ~/ }' v. g, k
清雞湯 1罐
9 ^9 ?' x6 K; u芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 ^ J9 I+ x! |' i3 |2 S
牛油 1/4件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 F1 T' o: J# r' W
; E0 s0 e, s, g* ]/ c2 k5.39.217.76做法:
- ]0 R* V" W1 c* R" E7 }1.先將龍蝦放尿,用筷子篤尾部,直插便可
4 R( ^. |* E* `" _( J' G公仔箱論壇2.洗淨龍蝦,切開邊,共分為六件,索乾水
/ K8 n$ C+ q. |公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序:先放兩件蝦頭後放其餘,因蝦頭難熟)後取出備用. O) d/ n ~" y7 A
4.將伊麵烚熟,撈起,滴乾6 D% Y x' z/ T$ F. v! U1 w
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,先放入蝦頭一會兒,再放其餘蝦身煎一會兒,即放入清雞湯5.39.217.76; R) Z/ B2 H0 E2 l2 f, Q3 b
6.待湯全滾後加入芝士,至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 K, i+ t8 b( A0 K$ U
7.湯汁不要太杰,但如太稀,可注入適量生粉水
, f# H! B9 e1 C) H8.將龍蝦及汁倒在伊麵上,即成 |