[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 % q( r- ]- u- P% U, Z5 M0 E
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" U8 D( ~  n- j  A2 X0 s1. 預熱焗爐至180度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# i0 V, k" [: S$ r* \. w
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.762 {" {4 d* h, }6 c7 q2 I* w
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
( k* c) Z# O5 M/ N# J4 l9 {/ k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 : w' v4 l8 D0 N3 C2 Z
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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$ }. X$ s3 i5 j+ b營養小貼士
2 x6 `: z5 Z. j* V1 R( P" h3 r公仔箱論壇烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。