[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F. [4 q  o* ?) {( \
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芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙
+ D3 e, {! g* t  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 q2 l% A7 s( g3 ]0 ?& {
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1. 預熱焗爐至180度。
& E# _, r8 G( P: g+ @+ Q2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 , i8 I6 W5 H% b9 M) {
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G' D# Y  N" N/ ]' N" l. T
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; A  C- p) P3 |& Y" Q% L( [/ w
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 |% H8 [: M+ H
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; G/ X" Q* s$ p6 a# P營養小貼士0 C0 W  |3 k! F- _
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。