急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 , v- Z( H) d" U
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1. 預熱焗爐至180度。
$ X, y# X5 V+ `" [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
' F5 w% ]( P& c公仔箱論壇3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
* O# r% g# Q8 X* C' o" Z6 G0 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 公仔箱論壇6 y7 {9 u1 c* f! V6 o' K& Y, }
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇( g1 ^* k8 S/ l1 p( M# L
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" D/ N, B9 D6 S- p/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
/ f t. r6 ]( |" Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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