急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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. U. k( P! l1 p9 f1 |5.39.217.76芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 * F8 ]0 I- y& r6 P: ^5 u& [$ Q
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! @' L8 l) X4 V* l9 d* k; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb& @$ c; p( Z) W7 q+ n& `
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ |& L4 d* I! _5 ?! Q+ P4 g
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
" D& _3 q$ K/ M# e+ j4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
* i r+ |8 d) ?0 M: {/ }5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 % _( z+ w% I( f! u: r4 k
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& [" A8 x: K. t; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
+ k1 I1 U, |/ F) v; `+ { a! G# f烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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