菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 @7 t+ S* {) E; b8 q' P
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0 i, X9 |( Z6 P- _; r) F公仔箱論壇1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r. ]0 [" C* V2 t) N$ T
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2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
. y% {+ I6 _* U( G( u2 l5 _3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
: E2 e, `' ~* V: ^% P6 `: Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
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