[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

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材料
4 S% J# B8 z; h" e5.39.217.76白鱔一斤四
* `5 p6 {+ n# z8 o, T" n8 |0 @浸發冬菇六隻1 h/ ~$ T; g8 g* w& J
黑椒煙火雞六十克(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb1 e, Z7 C1 \6 }2 d* |& o
煎香蒜頭十粒5.39.217.764 U' m: B9 F6 ~/ F4 f& L1 @
煎香薑片六片
5 M, f7 o9 J5 X; M0 V5.39.217.76陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& B: \1 D7 y4 N8 x4 m1 q6 }( K
蔥段半杯
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調味料
, W( d/ c, F* }% w( Y5.39.217.76檸檬汁三茶匙
9 q& f# A1 C: U公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76# o6 U1 w& T4 e( q: S% s2 r- k
生粉一湯匙半公仔箱論壇& s) p1 W0 i- p5 ?# Z' L4 F5 k8 e

; F0 n1 [. }: ~9 J6 r- Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 w* V% r; |% i# ^
清水二杯
/ V- U" ^+ d" htvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
' H! c# u0 F* z5 S5 d. f4 r生抽一湯匙& ]2 N+ j& |, ^' r. E
黃糖粉半茶匙
$ k- {( w/ r# m& ]蠔油二茶匙
& Q% K3 C  ?" [( ^/ H3 U$ n1 O3 y7 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5.39.217.766 r0 H3 P" l; \/ y$ n/ d
胡椒粉四分一茶匙
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! m4 U( g% q- G6 C4 d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# ]" ?) P0 S* |* j) A, m
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
/ [$ S; d, p: T7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。5.39.217.761 I& `; Y$ A" R3 o1 w; V! U
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。8 s" g: I% f9 C9 l; w/ H
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。