材料
4 B- B& M) E% Z# C- _白鱔一斤四
9 Z# C. L _8 L5 q5.39.217.76浸發冬菇六隻) n( R* B" F4 Z5 ?5 ^* d/ y; B1 D
黑椒煙火雞六十克(切粒)7 `6 _# B9 b+ v+ x
煎香蒜頭十粒
$ ? ?$ x! _0 W7 p4 p0 b* \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片六片公仔箱論壇+ S" k( |: |$ ]
陳皮絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& ^! {5 ?$ M- m8 ~
蔥段半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- A% z/ n! y+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ N/ O$ w8 ~# m: U
調味料
+ @* J0 L: S. C' v5.39.217.76檸檬汁三茶匙
* M" Q# {9 y( y, {5 K- y4 Q胡椒粉四分一茶匙
: S; r" A, Z& ~; l" I; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙半
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汁料
* Z$ J, b8 e- [/ B9 m. ^) gtvb now,tvbnow,bttvb清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ `7 X, Y" v0 ~" e/ g
老抽一茶匙% _) N/ ?+ M- u
生抽一湯匙
5 _+ o" `8 ~9 n) @6 a3 M' L2 s; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙
7 t$ L5 D) U0 V$ e; c( @6 P5.39.217.76蠔油二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z" L/ y$ z) `5 {3 X
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h1 l2 a6 J' y1 t1 T$ V
胡椒粉四分一茶匙
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8 f, l0 M. Z8 R0 T; }做法公仔箱論壇/ _# f8 C5 K: i' Z3 o& Z k) C9 O& q, k
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
4 h6 S/ r; X$ V3 _) htvb now,tvbnow,bttvb(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
, n1 X) o) B% x7 ?. k/ y5.39.217.76(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
. G, ] k( v- E$ Z4 V- H(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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