材料3 r" z, E1 X/ {- Z2 ^) A) d
白鱔一斤四+ B6 O+ N* Z' Y
浸發冬菇六隻
6 A$ Z- O2 E5 W ]$ O& o公仔箱論壇黑椒煙火雞六十克(切粒)公仔箱論壇9 }. v3 l% ~4 _0 r2 P" Y+ t. v
煎香蒜頭十粒
0 W( j1 o! ]1 N" f: B/ D$ y4 btvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片六片
/ n9 Y" r2 ?8 B( V' X陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 a, n( {, D$ K
蔥段半杯
2 N' ?& B5 Q+ {$ Q5 G! M公仔箱論壇公仔箱論壇! ^' P' J8 o. N: \
調味料
. U2 f4 y) V' ~' k+ x3 C6 |公仔箱論壇檸檬汁三茶匙$ t* K3 x$ Z2 j' y
胡椒粉四分一茶匙
) H% Z5 x0 j# g q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙半% }/ N& s2 i+ ]# J9 `2 W, w
tvb now,tvbnow,bttvb3 C. h2 g/ r7 W4 j) N: Q
汁料公仔箱論壇 A2 R6 M) e; B! l( g/ W" Z2 E
清水二杯公仔箱論壇8 z# u, |: g! W( u3 D; j8 m2 c* w
老抽一茶匙
9 T& X7 C3 p2 x- J) R6 a生抽一湯匙7 m+ ~7 d' y* i
黃糖粉半茶匙& D6 c0 `) E! N( X" E6 x/ A
蠔油二茶匙# f2 T2 e# a/ f p: ]
麻油半茶匙% E0 a* n9 O; \ M! Y) M6 t, _
胡椒粉四分一茶匙
7 @! p2 f2 K5 n7 q! G ^! k+ D6 S3 W6 O( R- O% D8 @
做法
6 X5 M0 [0 \. d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
3 |" B3 J' r" l5 U(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
$ r9 L+ i7 ~0 w公仔箱論壇(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。5.39.217.76; T$ [2 m4 y( b4 s" e0 T: P
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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