[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

net432

材料
1 Q7 n# h# t" h5 ]4 \5.39.217.76白鱔一斤四
5 g8 X! o5 Q5 X  rtvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇六隻
( l* b1 R' u7 U" n黑椒煙火雞六十克(切粒)公仔箱論壇# P5 Z7 _2 W* W4 ^
煎香蒜頭十粒tvb now,tvbnow,bttvb/ g) T. K5 ]8 L" C) m
煎香薑片六片, f) A, k, H' ]! I
陳皮絲一湯匙5.39.217.76  `0 g3 g' g; p; E
蔥段半杯
: M7 o/ P7 u% Q9 m5 _$ i0 f
* _( m3 s: I5 M- l調味料
+ Z+ {/ T0 N  g% s, n5.39.217.76檸檬汁三茶匙5.39.217.76$ Z5 _/ e, H3 A& i: j7 }% F
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ i% d1 F. }* b0 A- r! a
生粉一湯匙半
* [! H3 w2 b5 a5.39.217.76. Y& t) B/ ^3 y- P" c' @
汁料
0 o; k1 a) \( M2 U7 \清水二杯
* v1 o# A5 a) d# @  t- C8 @' H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
( R* m8 m, T; x! E公仔箱論壇生抽一湯匙
6 k7 ]) k, p5 ]7 b9 u3 j黃糖粉半茶匙5.39.217.76( }0 N9 L$ x0 ~* Q5 H+ ^! }( }
蠔油二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  d8 b4 g. F' |& f" g
麻油半茶匙
6 [- i+ G% u% c5 L  Y, ~$ t公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙: p) r1 Z+ q" @7 A; P( c, b
tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 t3 ~7 |; T0 ~& q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 H+ B) \6 y* t! [2 u# k
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。2 J! q7 k7 n' ^6 y' N
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
- K) J* s5 q( R: a0 r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
8 o# h2 t- i7 Y3 u% H公仔箱論壇(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。