雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 2 d$ Y8 A5 z# y G; w. G
青江菜 3株 公仔箱論壇0 K: x2 p* h4 F0 ~. N1 b
綜合豆 2大匙 + x9 E, X; }8 U; s2 m9 }6 ?* j# J
白飯 1碗
- {( d. O+ F6 u* @8 f' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R6 R- s5 T H* i6 a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb(1)蠔油 1大匙 公仔箱論壇# N9 V. j' m) j
醬油 1/2大匙 9 ^! }8 O9 A1 x5 J
冰糖 1/2大匙
6 |; x1 g X5 \, ]: z/ l5.39.217.76水 3大匙
9 L0 R. s! Y. T, w6 ?8 Z公仔箱論壇五香粉 1小匙(淋汁用) tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 T- X3 C. W5 l! M- E
(2)紅糟 1/2大匙
' e8 _, Q" u( a3 H, J4 }9 E公仔箱論壇糖 1/2大匙
: Q: O7 o3 b. f! ?* I鹽 1/2小匙(豬肉用)
* m) y" }: e$ W* u5 ltvb now,tvbnow,bttvb(3)鹽 1/2小匙
4 ~9 Y! _, J( Z, R- S- P; ?公仔箱論壇香油 1小匙
' X) U- y5 {) V0 e! p" u6 [8 b(4)醬油 1/2大匙
, d& O; A/ l& u" Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
N7 t# g! _: w* N5.39.217.76香油 1小匙
9 c% o* R% A2 _- C5.39.217.76
" y- ~/ G. m( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: B- @5 `2 L' Q5 E
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
, n' E* w2 \2 m) v" v; gtvb now,tvbnow,bttvb(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
! E" U6 U# I; C0 n(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
( C; P [1 q( n/ y* M7 n+ A( D* Ftvb now,tvbnow,bttvb(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
0 E, ^$ u- x5 m8 x* j(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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