[中式食譜] 三寶飯便當

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雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 c1 ~! |; J4 e5 z0 {$ F
青江菜 3株 tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ [2 v  U: M$ e4 J) E5 z: j
綜合豆 2大匙
6 p. o! u: w! [. m0 K  @7 v公仔箱論壇白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' @7 e9 O# I+ h; [3 _) w7 T
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(1)蠔油 1大匙
4 C$ F. T+ G4 Y; O2 I公仔箱論壇醬油 1/2大匙
# w  ^; ^1 |) k6 ]8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2大匙 , Q/ D( I4 _/ B! K! P# r1 }
水 3大匙 " i3 l; e: k  }2 [- e( g4 L
五香粉 1小匙(淋汁用)
) C. g0 j8 w) y- N. G公仔箱論壇(2)紅糟 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  r* _2 a/ h( y9 h, `6 L: s
糖 1/2大匙 6 o8 t8 X! {4 a2 r
鹽 1/2小匙(豬肉用)
3 ]; q/ D8 i) B  y$ B* l(3)鹽 1/2小匙 公仔箱論壇, }7 k# S8 N. O
香油 1小匙 + [5 n3 f( D) R
(4)醬油 1/2大匙
( M1 V" z& z+ ^$ a, ]& b% x- f7 D3 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 適量 5.39.217.76* _6 t6 ]7 r( N  j9 K" N, ]/ i
香油 1小匙 " Q7 ?/ c7 [# R

+ u, o* @3 U5 S+ G$ c9 q% X5.39.217.76. E) E* U$ i5 z( Q5 R1 r- E
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
0 V" M) M2 t- @  w6 ^5.39.217.76(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 # d/ n  p: ~) {& e/ s+ R- M
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
! G5 A- a# o* w( }! ]) p) V6 H5.39.217.76(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 tvb now,tvbnow,bttvb* T/ z% P5 p8 h6 d! M; y/ O
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。