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[中式食譜] 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
* b/ A" y3 j6 y- K. y5.39.217.76青江菜 3株
8 |1 g0 G) N$ U/ D  }' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合豆 2大匙
4 O6 h% _2 O6 W& U7 j公仔箱論壇白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙
5 }* o+ l  l: |3 K醬油 1/2大匙 5.39.217.76# o7 _4 r; U8 J: x/ c0 A  P3 C+ W
冰糖 1/2大匙 5.39.217.76, C: K5 _9 h) B! {- c, D
水 3大匙
* z0 B6 c) ~! O" R" p5 xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙(淋汁用)
7 h7 b$ X5 ]) b: b(2)紅糟 1/2大匙 5.39.217.766 j1 ~  s8 g$ O
糖 1/2大匙
# h* [& l! J6 \  V/ Z  b5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙(豬肉用) 7 p. w  ^- t& U  y* O, |9 d0 r
(3)鹽 1/2小匙
; N0 Y4 n4 M& p. c& ]" s& M& H香油 1小匙
  W' W7 b* u" S! `% ?4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)醬油 1/2大匙 公仔箱論壇0 Z* X6 K/ g/ Z' K4 K: w3 c4 k
糖 適量
6 j4 [' C0 A* U2 ^5 c5 ]5.39.217.76香油 1小匙 # H% i5 P* Q( Z& C6 C
公仔箱論壇4 I1 t7 q9 b# C" w7 Z% A3 h

+ ]7 E9 D0 y7 z' Z9 e* d1 _6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法,並加少許鹽及香油,取出切片即可放入便當。 - o2 w7 Q+ ]+ f% U
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘,烤約15~20分鐘,熟透即可取出,切片後放入便當中。 * v4 F7 C! p$ e
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上,烤至肉熟即可切片。
' m) K( g3 _1 P0 \& T- O(4)將調味料(1)煮沸,就是淋汁沾料了。
( n( X1 h$ |- j' F/ \% d8 r) N2 z公仔箱論壇(5)將青江菜洗淨切段川燙後,加入調味料C,拌勻即可放入便當中,再將綜合豆川燙至熟,放入便當中,另將白飯放入另一層便當中,鋪平即可。
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