雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 5.39.217.766 W$ y, X; P" C, y6 j$ i' m
青江菜 3株
) V* U8 x) g6 l* T- ]2 U1 I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb綜合豆 2大匙
" Z5 S5 g2 B% `+ w白飯 1碗 8 N# ~) X' e4 S6 W4 B0 }; D Z
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(1)蠔油 1大匙 公仔箱論壇" _- z) u& R5 ?# W, w& R
醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N( \3 s0 N' G+ z7 i
冰糖 1/2大匙 * w6 o4 C, ?0 |% e8 P
水 3大匙 公仔箱論壇/ T. \; q/ W. b1 t( s
五香粉 1小匙(淋汁用)
0 C# R& ^6 {! h9 h# A) X(2)紅糟 1/2大匙
4 j- B a9 N2 @, ?5.39.217.76糖 1/2大匙 / A: ]$ s1 A3 ]% P) i
鹽 1/2小匙(豬肉用) ) ?* G5 F" G4 k1 u R. }& c
(3)鹽 1/2小匙 0 f7 p3 T4 w. T4 S* f
香油 1小匙 公仔箱論壇4 e2 Q$ R2 O; e+ h; V
(4)醬油 1/2大匙
/ ~3 l$ s! J4 R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 V! w- s% A& W: U* h8 _
香油 1小匙
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0 M# m/ T: r, X! wtvb now,tvbnow,bttvb
: ]" b8 C5 a7 f4 S7 Y) z/ C; D(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
/ _ F7 V. `; r w& o(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 5.39.217.76, A( {4 W* |1 L1 u4 ]( k- M, C
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 & P- m& N& w9 U/ V. `& B$ `+ ?
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
5 E @( S& E2 V(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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