A.牛蒡 1/2條
8 c) X7 R, T/ O; r公仔箱論壇培根 4片
( D3 X2 Q& p4 L2 {$ N+ x+ N羅蔓生菜 6 J* s. Q2 }' ?$ N8 R5 S: q7 E
七味粉 適量
8 C! ~- ~. C8 y$ G$ ^" l' o0 [公仔箱論壇白飯 適量
8 C: m8 p' Y' g) ]! A& IB.醬油 1大匙 ( s: ^1 W& v& K" z
酒 2大匙
( w$ t$ L, f( Z' s9 e. H砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ n% m, n; A: a/ s* m
水 50cc
. _1 \+ M3 K+ \
0 P. n( m2 E" w5 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' z5 h' z; g! r! H1 e/ B
1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 5 O* ?' R. G4 N- h A2 f3 ]. C
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
! D$ S a8 M6 C4 }& F( Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
' S, X% ^5 K. b; i8 j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 