A.牛蒡 1/2條
7 f; C) m( o9 H8 w/ L7 H培根 4片 tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 V Q- B) R+ g2 ]5 z' p
羅蔓生菜
$ M: G) D. i5 w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量 公仔箱論壇0 J6 k0 p* j% j6 R
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 P7 n) J7 s+ ^6 @$ }1 X; |
B.醬油 1大匙 : W* |( i0 [ b" A" B& g
酒 2大匙
( U, J, @% `$ Z" v砂糖 1大匙
5 G! q5 e1 p+ K h0 R! p* j水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 ! Z9 V$ H# B# L
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! j' \3 O" u f+ P' {
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 q! z3 W" ?% i
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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