A.牛蒡 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- K, [/ Z% Y0 D; ]0 j0 E
培根 4片
7 G9 J) b3 \+ V- ~# w1 }8 jtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜 / B' G" u. M* G0 g9 l+ a, t" r; E1 `
七味粉 適量
) X* l& {, I9 o* [& H2 w# f白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ h1 d3 \1 G
B.醬油 1大匙 8 V t+ y' G( k
酒 2大匙 $ U( `/ ~9 K: r# J7 a
砂糖 1大匙 . C% m: G4 c: B( {: G
水 50cc 5 |) W6 _$ g; S
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4 T+ |) j: u! G9 V$ f1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 公仔箱論壇' G5 [% \( @# M( u
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
; q" g0 v4 x8 K- a! utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 u3 o! L2 T# p
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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