[甜品] 紅酒蘋果

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材料 :
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* M9 F- X# j& E6 }# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，公仔箱論壇8 V4 `2 _* u3 t2 s8 w
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個公仔箱論壇8 m& s# @4 F  S5 @: s, F3 V
做法 :公仔箱論壇* e6 x7 t% }- s+ J, R) T

3 `- a1 D5 _; O. p2 j3 y5.39.217.76先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.tvb now,tvbnow,bttvb( L* {% G  J0 O
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇, X9 K* ]* a) d( o7 E4 `
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.