[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
; }. y7 g% c5 p5 i# V% ?公仔箱論壇土雞腿  250公克 公仔箱論壇$ x# \0 [- E& s0 C$ `
苦瓜  250公克 公仔箱論壇+ \0 \  }+ X! J
鳳梨  50公克
, z6 z9 H4 E1 e公仔箱論壇醬筍  20公克 5 n, a; m; @& x+ H
丁香魚  15公克 公仔箱論壇! _, u/ q4 f1 c
薑片  5公克
) K( u% y$ h3 `; r; N' e公仔箱論壇水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& B; ?% ]; r6 @/ A
【調味料】
; @* D6 i2 }$ ]' ]8 n鹽  少許 5.39.217.762 c2 m3 L( F: q& a
米酒  少許 公仔箱論壇- y, Y6 n% A/ B: u1 p3 @" Z0 G
【做　法】 : H/ _7 s1 f) _5 r/ b# X1 E6 n
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
, D0 E) [9 `0 a% J7 M2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 \0 D% {/ g- O
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.76& H" [& }; B$ g1 h1 N# ~; C8 Q7 s" H
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。