[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
% x' L( V# J& k& i# N; @: }公仔箱論壇土雞腿  250公克
- m  x% F$ v4 P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
3 {$ B' v$ b: H; k/ ~. P" @* w# h鳳梨  50公克
8 p# M4 Y! C( t, n9 O醬筍  20公克 % \' _: K3 H, m3 ?! q0 [# v7 \4 f& I
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 r: ^) G0 o! A: a) i+ k+ E
薑片  5公克
$ a' G3 J& b. n  U& E7 G水  1600cc 5.39.217.767 B# x1 }' ]: N: S0 ~
【調味料】
3 A! ~8 g& q/ Q/ H2 A8 x) L; c$ [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ j  W; V6 P; R
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 e' y( v# h
【做　法】
1 o" h( }, F  I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 5.39.217.76" G% R. v: R* e( _  p
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 : y$ t' v" \. t/ O
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇9 L3 ]/ c) t9 {& A* w2 y
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。