[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; E- z: r; }% N5 X* e
土雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^- M- }$ K" x! P# r
苦瓜  250公克
0 O# i% ]7 R4 R$ m- o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克
( I) D9 F5 k2 P  |7 J& j5.39.217.76醬筍  20公克
1 Z  O5 Z4 O! D9 x3 E4 J5 N, o* J5.39.217.76丁香魚  15公克 ) O/ D; |$ c4 `! J$ t2 g8 f; B
薑片  5公克 ; Z" s% x, R5 ]3 Z) {
水  1600cc
6 Z. t* w, a" ]* [公仔箱論壇【調味料】
6 \& t0 u# y( Y! K1 }8 Q鹽  少許 公仔箱論壇" c7 x) @8 g$ [
米酒  少許 ! d1 q5 D7 `$ u7 u+ V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  D" M6 c( Y! J; c# U3 C: ~
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 5.39.217.76( }+ G- b' ^+ [* |( X" ~( Q( H$ b% H8 S
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" q  |) _* a' x! X
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 z) G2 c: M5 p9 M: N
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。