[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
; }1 @, v/ j" Ztvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  250公克
1 m- _5 G# N. P& ~9 V/ T苦瓜  250公克 2 k$ j' h4 U4 a# Q
鳳梨  50公克 5 l7 y5 J7 b( I  x' w) N
醬筍  20公克
4 e! w* u6 {  V2 @% P0 S丁香魚  15公克 ! K# @5 R6 U0 l8 Z
薑片  5公克
( R& {6 b/ r7 A9 P0 h1 g6 x公仔箱論壇水  1600cc - p4 s1 R+ k' Y% o6 U
【調味料】 公仔箱論壇7 g. M0 R3 Q8 `" i1 b0 ~
鹽  少許 5.39.217.76. P: b, p! `$ g- X$ H% D9 X6 i
米酒  少許 ( N7 E9 ^8 {( r! Q
【做　法】 / }. N( Z3 M1 ^- w! I# ^+ J: W
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 6 ~9 E5 ]8 d  \  w0 m/ F( _7 B8 _
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 e  O# }) X
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
2 ]* v/ r' n9 W4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。