[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& X- X1 w3 ^. x8 {  c, v( `; o
土雞腿  250公克
/ |( k7 q) M2 B! X$ e1 u* y: E公仔箱論壇苦瓜  250公克
: |/ u4 L- ~: c7 M鳳梨  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D6 ~; Z* z+ g0 B
醬筍  20公克 5.39.217.76& c5 d! p- z" V* @. Z
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) I2 E2 i! a. F8 R0 d/ o
薑片  5公克
9 G( P; C$ u2 I+ t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1600cc
$ {: p: g) A, x9 X, l4 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : ]- B% v! u- ?: B- T
鹽  少許 公仔箱論壇+ Z9 N( D$ f/ t: \
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" }, f, x5 h) G! a. \
【做　法】 公仔箱論壇3 ~3 A8 x1 e  f6 s$ m
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
1 U/ X$ B4 H" j* x, r  K9 U公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 1 i+ [' i' o8 T. S
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
$ `- z# j& r7 @3 P7 V4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。