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[甜品] 法 式 薰 衣 草 布 甸

法 式 薰 衣 草 布 甸
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份 量 : 12 個tvb now,tvbnow,bttvb0 T; ~9 u* \- c/ T4 n5 V1 P

6 z/ t" k2 `2 v8 x# D材 料 薰 衣 草 2 茶 匙 、 牛 奶 500 毫 升 、 蛋 黃 11 隻 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 蜜 糖 200 克公仔箱論壇7 w, o  }$ I- T! n$ |

: D' `) E$ F& x6 J' ?做 法1 ) 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 拌 勻 煮 滾 , 用 保 鮮 紙 封 住 焗 出 香 味 備 用 。 公仔箱論壇/ r; F: X. N& |) c- n; d9 e

4 G3 O- `) r9 u4 |2 ) 蛋 黃 加 入 蜜 糖 拂 勻 備 用 , 混 入 用 篩 隔 出 的 薰 衣 草 牛 奶 拌 勻 / 淡 忌 廉 拌 勻 , 倒 入 布 甸 杯 以 慢 火 蒸 15 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb0 P( h2 a+ X" A2 G  [. \
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貼 士薰 衣 草 加 入 牛 奶 後 可 放 微 波 爐 加 熱 20 秒 至 滾 ; 蛋 漿 蒸 焗 前 若 仍 維 持 微 溫 , 蒸 出 來 口 感 會 更 滑 溜 。
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