[中式食譜] 糯米腸

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 L4 J; |& w; a# o

8 O6 g5 Q8 i% Q, |5 v2 T( n5.39.217.76     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
, Q; {5 `1 g: L. @( L5 y4 v! b5.39.217.76          糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇. H. H, p4 [- ~3 M( [0 T6 f% j
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 O! ^$ t. p/ Y
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     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
+ f8 d- N! e0 _/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
% B6 D  o5 N/ [7 `& s8 s5.39.217.76做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。& n; m! S2 z4 ~. D7 |
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
% F, \* |* V3 }5 `' @豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。