材料 tvb now,tvbnow,bttvb' P8 X2 S" R$ ?; j2 o7 |
0 l2 @" B- V) _1 s; T; b/ u) y9 t5.39.217.76 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb; X* N% U5 @ L6 e2 E' g
糯米半斤、蝦米半兩5.39.217.76: c/ y6 S* V9 F: Z9 A
調味料
1 W% F. G) n% I$ `4 Y9 Z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 R. E4 R8 A# S0 f7 O
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
q& N; k( O4 y8 M+ r0 }% h MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半1 ^& m4 c" ^/ U9 f2 Z" P
做法 tvb now,tvbnow,bttvb% A* f/ u, ?+ ^% K n% U
6 p9 W% h; ~' z& T. I: V5.39.217.76豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X. {8 u9 o+ M' V5 ]6 H
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
% H8 T: t" ?, `! M5.39.217.76豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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