材料 8 }" N1 F: H3 w9 I; j
" P- u# [8 {) m: n$ {8 Z2 ] 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 B, k/ o% u
糯米半斤、蝦米半兩9 A% A9 z2 `0 ]& x- j# W
調味料
, q( F9 A6 E* I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ R; j5 b* Y/ o- c( P5 K* I
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.76# q5 W/ d0 N T; a! n
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
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- M( U0 D) L5 Z8 T* c: `: I2 T) ]tvb now,tvbnow,bttvb豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇2 q8 Y" i9 A2 R6 q" e
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
; t/ _( s( }/ h9 m" Ltvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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