[中式食譜] 糯米腸

net432

材料 - m/ s4 Q6 E0 s2 u6 C: H$ n

" C8 U  l) ?" K) _5.39.217.76     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
# m+ Z9 ~0 S- g1 A, j1 h( n          糯米半斤、蝦米半兩
' d5 o/ j. s" e5 h公仔箱論壇調味料 5.39.217.76: k1 D" P. D  b  I& W

: r% o0 L5 z7 M0 H7 U) ztvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A& M; o  ?5 U4 L  C# F- f
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
% Y: q, v' T$ j- P/ {% L: T做法
, R3 }- v, U* H( z& Z2 U4 ~. p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% h% t) J( `( B5 j* Z& i
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
4 g  E$ ^, M3 I5 P0 p, J紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 L7 E. V0 C) z  m
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。