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[中式食譜] 糯米腸

材料 + i( m3 d2 Z3 b% M2 |
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 # h) s0 w$ {& `! y+ X
          糯米半斤、蝦米半兩. a# O+ Y+ l  V" x
調味料 ! B* y# e$ X& F# l( v! w) j

% S0 q9 H# g& D2 \1 N5 l5.39.217.76     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 @. f  a! L8 h/ V0 W
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
' V5 Y" q5 J/ f! n8 l2 M( }; d  F5.39.217.76做法
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: |/ z  o2 F; X- k2 O. z4 D0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 P$ ]# `6 P, u
紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
' V# C3 s$ [/ o# o* s) F" J! G6 P7 X公仔箱論壇豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。
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