正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。5.39.217.76' Y6 x8 [5 p( ]2 o0 d; c
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
0 N/ O6 v( i8 g- C; M" N1 E5.39.217.76 2、白糖一兩半。
6 C4 {: V- W2 G# r2 |7 T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。
, ^, ^# r" E8 z" j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇4 r2 K) {7 F' k, d
5、甜面醬一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d A$ t0 R. t! ]0 v# G% S
6、鹽一匙。
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做法：
# [, q; {, x* c" L8 v9 N5.39.217.76 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。* B$ G" F& A& \0 ^
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5 c( y \0 T3 k( N3 X9 ]公仔箱論壇 / m! ~, f3 A$ o2 H# A! \
- f# R% }$ b& a+ [3 H- K 2、掰成兩瓣。
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8 V" g& z0 g7 q, S5 m5 c. _0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇 ?# {# h* z& t4 r3 X( N8 f
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4、撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& [) m2 A ]) z. n( Q3 q$ a# A, J
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) ^( u' y5 G( C4 O. V4 ^& H( y 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇 i2 L2 O; j8 u! z. n
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% B- |: _4 g5 k; d$ }' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。公仔箱論壇- S( b4 D# N: M# b5 v0 r' K
4 _; c+ }4 Z4 C! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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$ C3 R5 u/ X' \0 Y! c 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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% k5 q- ?; @7 u: C2 H9 _ 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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