正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
$ t" _8 }3 [7 T% S) F5.39.217.76 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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用料：
8 s' } `2 D7 C' T 1、幹核桃半斤（淨）。
6 n: B! B# \8 Q* c1 z6 Y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白糖一兩半。( u& X1 L/ L2 I# ~4 w2 V6 Q
3、辣椒粉兩大匙。
- X; Q" ^+ b/ N/ Z% T( J5.39.217.76 4、花椒粉一咖啡匙。
( c2 g, i6 O3 A8 n5 I% x% ^) S 5、甜面醬一匙。
# q1 b1 |, I3 V/ q4 m5.39.217.76 6、鹽一匙。
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+ I* |: C; U2 S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 c7 u3 D# B" x1 L, g/ @ ]5.39.217.76 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 }* Q$ O6 x) O7 h
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2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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0 U2 @4 u% F3 ?- B" A( g1 Z公仔箱論壇 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。) n; }1 w" c, ^+ }, X" P/ K
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。" |0 {. \$ l: S5 T- ^) w
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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