[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

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正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
! I) n8 ?; C5 d. }7 H- o* t. m; w1 ^公仔箱論壇　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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  N- C& U  g1 M& V+ V8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用料：
, j. K. P' }% A4 L. |+ L公仔箱論壇　　1、幹核桃半斤（淨）。
! _4 J* ^- Q) _" i5 L　　2、白糖一兩半。
  _8 m2 z( T, }2 D* \4 t3 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇4 ~  o, g" U2 @# F7 b. e2 X1 h* ]
　　4、花椒粉一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 m& u& t. V; ]
　　5、甜面醬一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 R6 u* z2 d6 g% p
　　6、鹽一匙。2 O' P+ J' S, \" b8 Q7 \& H
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# O3 }& w( [) L$ H* O( C$ a) U
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。2 y9 j, y& }% p$ n
　　
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　　2、掰成兩瓣。
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+ Z6 x- n8 M6 Z5 b　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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　　4、撈出瀝油。
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* D- g! K' @% L' g+ x1 ^公仔箱論壇　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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* ]& e( f/ K" I" H2 |9 ]0 X5.39.217.76　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。5.39.217.76+ t6 F% G: O1 S3 X
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　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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