正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。+ r9 ?' i ~0 g; L$ z
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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* b% {5 F& p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) {/ S. P* P
2 W, @0 q3 E' K& l4 b0 w 用料：
4 L( o6 |% l# v9 o5 n2 { 1、幹核桃半斤（淨）。
- W- r+ f: ^; M7 z 2、白糖一兩半。
$ w' [8 u: g( G- J8 u9 G$ k5.39.217.76 3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb# N4 j5 y8 o- _9 N R$ j
4、花椒粉一咖啡匙。
* P- E5 W- w1 q; w* Y6 A 5、甜面醬一匙。
, l, i3 A* ?5 j1 O P: E3 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、鹽一匙。5.39.217.769 f b+ S; V; o4 [9 M2 @9 a0 M
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8 V2 t9 q2 f% ^4 R1 L公仔箱論壇5.39.217.76' I5 c( Y; A& Q; ?
做法：
; ]7 `2 D; f7 ~0 e- W' z# p2 E$ Itvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇) [8 g! f3 Q6 o7 k/ Q7 u
2 R! L/ h4 k/ A {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i8 ^! D X, ^& @3 @9 v
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2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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+ Y/ S& |/ d5 G" J- }7 R) c- L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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. }" ]( c5 T0 Q1 N2 o+ ~ ?" u 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇/ q( q4 J0 L; S7 y+ r5 V
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) Q2 ~$ N* W# @6 g2 O4 htvb now,tvbnow,bttvb 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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/ _$ H2 I7 P& B 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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