正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
9 w/ z, U9 \' r% u9 Q* \7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）" b9 X& T6 F1 E1 \( j; Q: s- K
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' I1 o' b' }" t2 [/ x9 H: R! v 用料：
1 e4 X) ?8 R; a3 I+ l$ [% p6 I0 l 1、幹核桃半斤（淨）。5.39.217.769 o6 y2 l7 v, N- h
2、白糖一兩半。7 h5 _: t- _/ Y" ?
3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇7 I; b; m: }& p! H. Q* k! \* _
4、花椒粉一咖啡匙。
$ w% X3 I: X4 E9 I; W! \: s# y5.39.217.76 5、甜面醬一匙。
) T) T$ J2 z6 F8 R 6、鹽一匙。
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0 \% |+ c/ |* Z 做法：
; [/ _' ^4 m0 Y7 o- V0 k 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇" g0 o3 Z* a0 g8 C" K, X& z* I
3 L2 f- N" n, \- O7 c3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 ]4 ^3 b, e* g
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7 P5 F. N% Z" C, Q4 ~. N' k公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。5.39.217.761 W9 s0 O4 a" k5 k* D
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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. G6 j4 v* a) u5.39.217.76 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 i, | Q# _; x
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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2 g/ ]: C& [4 t( A1 X0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 s' ^% i5 r6 v( F+ y, q& f+ ?
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% E5 T1 W0 X# e' p 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。) A. @( t/ A' e: _
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。. @4 v7 |# Y) a# v: x
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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