正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
/ c5 }& c/ e# Y5 F1 P: Z2 O7 K: [ 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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* X3 `5 K8 Y# u+ F6 Q. q" e公仔箱論壇 用料：
7 O0 B( k' H6 s/ {8 s! ]1 ?) Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、幹核桃半斤（淨）。4 M$ G/ ~2 q5 f; P
2、白糖一兩半。
* o1 B% V* o6 e" V/ s# ~tvb now,tvbnow,bttvb 3、辣椒粉兩大匙。
0 E. n- L' n2 ` 4、花椒粉一咖啡匙。
1 t& b5 Z; u# i1 O9 R8 |* e6 S0 N, B5.39.217.76 5、甜面醬一匙。
4 L9 t0 K! H0 j& u( ?" \8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鹽一匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 w5 n* y' a2 z* w
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做法：
0 m2 e9 c% q8 E) q 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。$ a7 c2 n# D6 s. J+ A$ T6 o; X
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2、掰成兩瓣。
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" s+ `& g9 |' U( V( ^公仔箱論壇 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。) U- }" E4 N9 ^# ~5 G; U
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9 M# G9 n! f+ s8 W/ e L5.39.217.76 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% H8 U- b; N3 R3 j" F- {
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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, G8 e/ I, G) D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% T6 V% b& X; x# Z
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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