材料 公仔箱論壇2 `& l/ g4 i6 V7 {0 H% r, O2 G$ H+ N
2 n& c! b+ [- V7 P/ ]3 t 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 tvb now,tvbnow,bttvb1 T0 T1 N2 _7 K+ c3 _
醃豬排用料
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6 h* J& }1 E. h5 s公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 + B9 E* A* ~2 E5 A/ f$ c
調味料
9 }+ r6 N4 J8 b9 h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; ^* x' m- ^) j! @
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 5 k% C9 n6 v! _+ i$ P5 M
醬油一大匙 + W1 _2 V1 @1 d ?0 Z
做法
3 E' I& A, Q* j; G8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _1 ]% a* @+ s7 e將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。; G' Z4 g; L- ]6 U7 D: q
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。" i6 e. V& ^( O6 Z* J9 ? o9 M. M
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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