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[中式食譜] 燜煎豬排飯

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 J0 t0 J- Z9 K2 C

# E6 ?& b/ A* Q0 k$ B5.39.217.76     大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個
8 p8 `/ ?/ [; e  O. Z& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 d: l: ~% g8 r& c% s* `

, n4 N9 f- C4 G" ctvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
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, @8 O+ L  u8 c/ i' N8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
! a: ^3 C; r5 `# f( _# i: m, |% b          醬油一大匙
2 @( V8 F) g8 f公仔箱論壇做法
* Y4 ]6 e3 w: k' B公仔箱論壇. ]' s' D2 k( j' f$ k  K
將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。7 n5 z/ S5 `0 o! P4 k' ]
起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。
. |# E' u% S1 Y$ Z0 m飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份)
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