材料
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! S3 G& T- r& S" |1 J5.39.217.76 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
/ ?: S; t- U* E醃豬排用料
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6 {- @& m" l8 b7 e0 E x) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' U* Q2 ]3 x' ^8 o/ x, _) l; B
調味料
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/ e" t" ?/ _4 z4 h7 ~5.39.217.76 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 5.39.217.76& M8 T8 J: @. D# R) l
醬油一大匙
6 g- G; u7 t' r, j! T, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。) @; D& E- G- d/ e3 S; Z( x
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
. I+ K4 F* u7 x飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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