材料 公仔箱論壇2 P4 _. C+ [4 b; t4 g) a) {
2粒瑤柱 10隻蝦米
- T) \2 U4 a4 [1 H& G+ ktvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇
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調味料 % _1 ?! S4 O$ P1 s3 s
少許鹽 少許胡椒粉 公仔箱論壇3 j2 H& C" |. n7 W' ^. @2 v! B
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+ _& Y3 U+ n8 r3 ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb p; y: `- X4 z- r) w: @
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
h2 i( B9 g- I2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
2 o5 P1 g6 P& ]# A, f$ t5.39.217.763. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 $ _; x. E7 T& N. g) r4 T9 f5 c
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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