材料 6 E7 O, j5 i6 \* B
2粒瑤柱 10隻蝦米
: U9 V5 w$ N L; s% o3 c8 O公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇
! ]. t9 O+ F( s% ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水 公仔箱論壇: ]1 A" u/ B& L9 y4 e% g$ @0 q
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' A& A8 R( g# J) F+ i/ @公仔箱論壇調味料
1 q: W4 W5 ~. c5.39.217.76 少許鹽 少許胡椒粉 ! ^; h1 n. k2 i) i
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做法
# v2 F: z, e0 D$ F% ~! T4 |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb0 m* r( U4 ? c$ ~
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb* w6 ~7 J4 y" k" M
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
5 X2 J/ F; A1 P# _$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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